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鸡排定量分陷机教你炸出美味的鸡排
发布时间:2017/12/19   点击次数:108次
 鸡排定量分陷机教你炸出美味的鸡排
鸡排定量分陷机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、口感味道优异的特点、机器接触食品的部位均采用不锈钢制造、本机适用于宾馆,饭店,餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅、菜馅。
接下来鸡排定量分陷机小编为大家科普一下如何制作美味的鸡排:
1、无皮鸡脯肉洗净 擦干水分 改刀成自己想要的厚度和大小,用刀背拍至松软;
2、用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟,腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉;
3、裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下,蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠;
4、锅内放油烧热 放入鸡排炸至两面金黄捞出用吸油纸吸多余油脂即可;
5、涂抹上番茄酱等调味 根据个人口味决定。
诸城众康食品机械专业生产肉制品加工设备,生产的食品搅拌机|拌馅机|是参照国际同类先进产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提取蛋白质,是改变产品品质的理想设备。整机采用优质不锈钢材料制成,可靠耐用,易于清洗,效果好,采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到最佳效果,适合各种工艺要求。
诸城市众康机械制造有限公司(www.zhongkangjixie.com)主营:不锈钢拌料机,不锈钢切丁机,不锈钢翻转风干机,不锈钢悬挂油炸机,不锈钢电加热油炸机
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